ソフトでできるリスク管理（109）改善の3ステップ 検証から維持～手順書～力量
1 力量とは手順通りに作業できる能力
2 力量をレベルに応じて登録した例
今回は、作業を検証して改善・維持し、手順書を作成し、力量を登録するという改善の3ステップについて解説する。
●検証と手順書の作成
例えば、スライサーの洗浄について、従来の洗浄方法で拭き取り検査を実施した結果、不合格が多かった場合、洗浄方法を変えて安定的に合格になるようにしなければならない。ただ、それが達成できて「この改善は終わった」と思ったら大間違いだ。この場合、その洗浄方法で
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