食品工場の稼働を止めない 設備・機械の保守・点検方法（6）重要度と保守・点検方法
◎今回のポイント
設備・機械の保守・点検PDCAサイクルのStep2「重要度と保守・点検方法」では、重要度を決定するマトリックス表で「○」「△」評価となった設備・機械は、故障させない保守・点検＝予防保全を行う。時間基準型、定期点検整備型、状態基準型といった種類がある。
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前回はアイスクリーム製造工程を例に「重要度の決定事例」について紹介しましたが、今回は保守・点検PDCAサイクルのSte
