特集・清掃・洗浄・除菌2022:技術FOCUS5=日水製薬 「コンパクトドライ『ニッスイ』」

2022.12.01 308号 36面
コロニーの判定が容易な点も特徴の「コンパクトドライ『ニッスイ』」シリーズ。写真は一般生菌数測定用(迅速タイプ)

コロニーの判定が容易な点も特徴の「コンパクトドライ『ニッスイ』」シリーズ。写真は一般生菌数測定用(迅速タイプ)

 ◆誰でも簡便・迅速に国際標準の微生物検査が可能になる、菌数測定用乾式培地
 日水製薬(株) 「コンパクトドライ『ニッスイ』」シリーズ
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 洗浄・殺菌後の効果やSSOP(衛生標準作業手順)の妥当性・適切性の評価などにおいて微生物検査は有効な手段である。一方で微生物検査は「時間や手間がかかる」「専門的な知識や技術が必要」などの課題も指摘される。そこで近年、自主検査での培地調製が不要で、誰でも簡単

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