インタビュー:太平洋製糖・山下裕司取締役社長

2014.03.01 203号 61面

 ◆国内外の競争に勝ち残れる強い工場に  太平洋製糖(株)取締役社長 山下裕司氏      *  環太平洋パートナーシップ(TPP)協定をはじめ、精糖業界を取り巻く環境は厳しい。そんな中、業界に先駆けてFSSC22000の認証を取得する一方、FA化により失われつつある技術・技能の伝承にも力を入れ始めた同社。国内外の競争に勝ち残れる強い工場を目指す山下裕司社長に話を聞いた。