震災復興特集：3・11からの歩み=復興企業紹介1<大地フーズ>
仙台から40km、JR東北本線・鹿島台駅より車で約10分の位置にある大地フーズ美里工場
代表取締役社長 須永光春氏
◆津波で全壊も「決して諦めない」 町面積の約7割を水田や畑が占める自然豊かな宮城県美里町に昨年8月1日、魚肉や畜肉を使ったハンバーグ専門メーカー・大地フーズの新工場が稼働を開始した。東日本大震災の津波被害により、石巻市の工場が全壊。新天地での再スタートは、早期復興・雇用維持を目指すための唯一の選択肢だった。 ●7mの津波が押し寄せた
