保険・金融商品の説明資料や申込書、食品・医薬品のパッケージ表示などの重要な情報が「見やすく、わかりやすく、伝わりやすく」デザインされているかを評価・認証する第三者機関である（一社）ユニバーサルコミュニケーションデザイン協会（UCDA）は8月28日、「…続きを読む
◆ISO22000を運用する中でスピーディーなペーパーレス文書管理を実現 水素水などの清涼飲料水を製造する栃木県の（株）シェフコ鹿沼工場では、（株）ローゼックが開発したペーパーレス化システム「イージー帳票」を導入。2024年6月より本運用を開始した…続きを読む
●覚えておこう！ 事業継続計画（BCP）の策定を効率的に進めるには、事前に全体の流れを共有することが大切。会社にとって重要な製品やサービス、それらを構成する業務とリソースを特定し、さらにリスクの有無を調べ、リスク対策、緊急対応手順、事業継続対応策を…続きを読む
●清掃ツールをまとめて収納・運搬でき清掃効率の向上につながるカート 「HyGo（ハイゴー）モバイルクリーニングステーション」 キョーワクリーン（株） TEL 03-3805-8210 ＊ 「HyGo モバイルクリーニングステーション」は…続きを読む
●外国人材など、現場従業員とのやりとりを一元管理 現場従業員管理システム「カミナシ 従業員」 （株）カミナシ info@kamiashi.com ＊ 現場DXプラットフォーム「カミナシ」シリーズを提供するカミナシ。その第3弾として今年…続きを読む
●汚泥脱水機にかかる負荷を見える化した汚泥脱水機の新シリーズ 「ヘリオス多重円板型脱水機 SKLシリーズ」 （株）ヘリオス TEL 03-5715-1541 ＊ 食品工場の排水処理設備の一つとして高い評価が得られているヘリオスの汚泥脱水…続きを読む
デジタルデータ活用により業務プロセスの改革を図る「スマートファクトリー化」。また、より深刻化する労働力不足を背景に、省力化・自動化はますます追求すべきテーマとなっている。今回はDX化を成功させるための秘訣「コミュニケーション」に関する解説や、惣菜・弁…続きを読む
◇時代に合ったソフトクリームで「笑顔あふれる幸せづくり」 1947年に貿易商として創業し、51年に米国のソフトクリームを日本に紹介して以来、コーン・ミックス・フリーザーの全ての関連商品を供給できる国内唯一のソフトクリーム総合メーカーとして成長し続け…続きを読む
2018年の「食品衛生法」改正により、20年6月から原則全ての食品等事業者に対してHACCPに沿った衛生管理の義務化がスタートし、翌21年6月からHACCPの導入および運用の完全義務化が開始された。このHACCPの導入で対象となる危害要因は主に生物学…続きを読む
◆Seminar report：FOOMAセミナー 食品製造ライン自動化推進プロジェクト FOOMA JAPAN 2024（会期：6月4～7日、主催：（一社）日本食品機械工業会）において6月5日、来場者参加型企画「食品製造ライン自動化推進プロジェク…続きを読む
