どうなる食品表示?(5)輸入食品の表示

2014.02.01 202号 62面
資料:筆者撮影(1989年12月、ジャカルタ漁港ムアラ・バル)

資料:筆者撮影(1989年12月、ジャカルタ漁港ムアラ・バル)

 今後も増加が見込まれる輸入食品。加工食品、農産物、畜産物、水産物などそれぞれ対応が異なる表示について、原産地表示や法律、注意点などを解説する。  ●輸入食品の表示の原則  加工食品の場合、輸入食品と国産食品の表示の原則は基本的に同じである。異なっているのは、輸入食品には「原産国」を表示し、製造者に代えて「輸入者」の表示を行う点である。生鮮食品の場合は輸入品と国産品との間に義務