1884（明治17）年に青森県弘前市百石町で創業した「和菓子さゝき」という小さな駄菓子屋が前身というラグノオささき。今や県内では和菓子・洋菓子のそろった親しみやすいスイーツショップとして、県外では青森産のりんごを使ったお土産の焼き菓子が人気の菓子メーカーとして人気を博している。 その同社が本年、「パティシエのりんごスティック」「気になるリンゴ」など人気の焼き菓子10アイテムを製造する境関工場でISO22000の認証を取得、これを契機としてさらなる成
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