ピザの市場規模が過去最高、メーカー出荷額も反転増 ピザ協議会発表
ピザ協議会はこのほど、15年度の市場規模調査結果を発表した。それによると、（1）ピザメーカー（関連製品含む）の末端売上高が前年度比1.8％増の1250億円（2）ピザ宅配店・ピザ専門店・イタリアンレストランのピザ売上高が同2.4％増の1716億9000万円となり、（1）と（2）合計額から売上げ重複部分を差し引いたピザ市場の末端市場規模は2％増の2657億7000万円となった。過去のピークだった12年度2638億1000万円を上回り、最高値を更新した。
