受賞企業(前列中央は石井食品、左にハウス食品グループ本社)とFAFの関係者(前列右から2人目に太田裕見FAF理事長)
食物アレルギー患者の団体と企業間の交流や情報の共有を図る一般社団法人食物アレルギーフォーラム(FAF、太田裕見理事長)は14日、東京・千代田区の科学技術館で第1回「食物アレルギーの人の食と暮らしをささえる企業へ感謝状」(通称=ありがとう表彰)の贈呈式を行った。 同賞は、FAFの患者団体ボードメンバー(6団体)で選考され、食物アレルギーを持つ人でも安心して食べられる商品作りに取り組む企業に、日ごろの感謝の意を込めて贈るもの。毎年、食品企業を中心にさま