ごま、原料高などで値上げの動き 大手3社発表

農産加工 ニュース 2018.12.17 11809号 01面

 食品ごまとごま油メーカーが値上げに動いている。主産地の減産や世界的な需要増で原料相場が高騰。物流費や燃料費、包材などのコストもかさむ中、大手3社が先陣を切って値上げを発表した。上げ幅は5~12%となっている。その他メーカーも主に業務用について値上げを検討している状況だ。  原料ごまは今年、主産地のインドが大幅な減産となり、中国やインドの買いが活発化。それに伴って相場が急騰している。搾油用に多く使われるアフリカ産白ごまは、前年比で約40%上昇。ミャンマー産黒ごまは約1.5倍と

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