先進の豪州マカダミア（上）世界コンテスト初開催 「和」の味わい受賞
豪州マカダミアの原産地で最終コンテストが開催された
オーストラリア・マカダミア協会は4日、豪州最東端のバイロンベイにある牧場ザ・ファームで「第2回マカダミア・イノベーション・チャレンジ」を開催した。初めての世界コンテストとして開催されたもようを3回にわたって紹介する。（内田美帆）
新製品開発コンテストでは日本・中国・豪州の約180組から最終選出された学生や専門家10組が参加し、日本の学生チーム（人間総合科学大学）と個人専門家（東洋ナッツ食品）が披露
