日本ジャム工業組合がまとめた08年（1～12月）ジャム種類別・糖度別生産シェアは次の通り。小売用・業務用を合わせた種類別生産シェアは、イチゴジャムが前年から1ポイント上昇の38.2％でトップを占めた。ブルーベリージャムは3ポイント減少、特に小売用は3.6ポイント減少となり、原料のブルーベリーの価格高騰とそれにともなう価格改定の影響を受けたもよう。ミックスジャムは、ブルーベリー原料の高騰への対応から他のベリー類とのミックス製品をメーカーが戦略的に展開したことやコンフィチュール
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