菓子業界に、包装資材の不足と計画停電という不測の事態が襲っている。菓子業界では関東圏に工場を持つメーカーを中心に東日本大震災以降、包装資材の不足により発売予定の新製品の発売休止が相次いでいる。現在、不足する包装資材を主力商品に充てた生産を行う。 計画停電による工場製造ラインへの影響も深刻だ。停電時間が3時間でも、ライン休止・再始動に要する作業を含めるとラインが停止するのは長時間になる。夏場の電力供給不足も気掛かりだ。夏場は需要が減少する菓子だが、需要期
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