カリフォルニア・レーズン協会、ベーキングセミナーをネット配信

 カリフォルニア・レーズン協会は、日清製粉の協力ならびに日清経営技術センターの企画による「カリフォルニア・レーズン ベーキングセミナー2020」を10月20日にインターネットライブ配信で開催する。新型コロナウイルスの感染拡大で二度の延期を経て、安全な状態で受講できるインターネットでライブ配信することを決定した。  セミナーでは技術知識の向上、および新製品開発のヒントとして役立つような高品質のカリフォルニア・レーズンを使用したヘルシーなパンや付加価値の高いベーカリーアイテム・焼

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