シリアル食品特集2024
シリアル食品特集：オートミール＝コロナ禍 市場急拡大後は調整局面
オートミールは、「主食」の一角にくい込むことが期待されており、コロナ禍以降急速に市場が拡大し、インテージ社による推計販売規模は19年の約6億3000万円が22年には約78億1300万円と約12倍と驚異的な成長を遂げた。これまでの、コーンフレークやグラノーラの食べられ方である、牛乳などをかけて食べるコールドシリアルだけでなく、ホットシリアルとして、春夏以外の秋冬、さらに、「コメ化」というキーワードに代表されるように、朝食に加え、昼食、夕食時における主食の獲得に成功した。
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シリアル食品特集2024
菓子2023年のシリアル市場は、22年に続き軟調で推移したもよう。コーンフレークは好調に推移し、グラノーラも価格改定の影響で金額ベースでは健闘したが、数量ベースでは苦戦した。好調だった、オートミールも「踊り場」に入ったこと […]
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