シリアル食品特集2024
シリアル食品特集：日本食品製造 「オートミール」の啓蒙活動に再注力
●ニーズに合わせた価値伝える
日本食品製造は日本で初めてコーンフレーク、オートミールを製造したシリアルメーカー。1918（大正7）年に設立し、昨年105年を迎えている。同社は健康的な食生活の貢献を目指しており、国内で唯一、オーガニックのシリアル製品を手掛けている。企業理念は「北海道の立地条件を活かした製品作りを通じて日本の食生活の向上に寄与いたします」。現在、日本で唯一の有機JAS認定されたシリアル工場（栗山工場、三川工場）を有し、食品安全マネジメ
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シリアル食品特集2024
菓子2023年のシリアル市場は、22年に続き軟調で推移したもよう。コーンフレークは好調に推移し、グラノーラも価格改定の影響で金額ベースでは健闘したが、数量ベースでは苦戦した。好調だった、オートミールも「踊り場」に入ったこと […]
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