サウジアラビア料理芸術委員会・マヤダ・バドルCEO 日本に伝統・革新的食文化普及
マヤダ・バドル最高経営責任者（中央）
サウジアラビア文化省が管轄するサウジアラビア料理芸術委員会は、日本におけるサウジアラビアの伝統的で革新的な食文化の普及に取り組む。2025年に日本とサウジアラビアが外交関係樹立70周年と、「30年リヤド万博」開催国として「大阪・関西万博」に出展することを機に、取り組みを本格化する。同委員会のマヤダ・バドル最高経営責任者（CEO）は「サウジアラビアの食文化は日本と同じく医食同源という考えがある。両国は食文化の底流を流れる考えが共通しており、日本でサウジアラビア料理は受け入れら
関連ワード：
食文化
