東北乾物・乾麺特集2026

東北乾物・乾麺特集:山形丸魚(シーブローズ) なっと昆布販路を拡大

25年4月~26年3月の乾物販売額

25年4月~26年3月の乾物販売額

山形丸魚の子会社シーブローズの売上構成比は、クジラベーコン・漬け魚が60%、直営回転寿司店24%、乾物16%。26年3月期の売上げは、1位が「棒たら」で前年比16%減、2位「なっと昆布」同2.7%増、3位「早煮昆布」同1.0%増、4位「あおさ粉」「すき昆布」「ふのり」など同18%減、5位「真カスベ」同2.5%増、6位スルメ関連同6.6%減、7位「水カスベ」同27.8%減だった。
棒たらが大きく落ち込んだ。乾燥棒たらの店頭での催事期の需要が低迷している。

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