LEOC、地産地消で地域貢献を加速 横浜FCと協業
地元産食材使用の献立で川井誉ホーム長と入居者女性との会話も弾む
社員食堂・病院・介護施設などで給食事業を展開するLEOCは、生産者の顔が見える取り組みを通じた地産地消への貢献を加速する。同社は日本プロサッカーチーム横浜FCと協業し、食を支える1次産業の活性化を目的に、地域の社会貢献活動につなげるアクション「サツマイモが繋げる・広げる食体験」を展開。その一環として、横浜市内などで農園を運営するジコンファームが栽培し、横浜FCの選手やLEOC社員が収穫したサツマイモを使用したメニューを3日、チャーム・ケア・コーポレーションが運営する介護付有
