吉野家、「麦とろ牛皿御膳」前倒しで発売 女性客とシニア層が急増
「昨年以上の導入効果を期待したい」と、河村泰貴社長
吉野家は、昨年の夏季、約2ヵ月で累計500万食を販売した「麦とろ牛皿御膳」（並盛580円、大盛680円=いずれも税込み）を2日から全店で発売した。昨年は販売期間中、女性客の構成比を通常の約2割から約3割に引き上げ、そのうち60歳以上のシニア層が36.1％を占めるなど、女性客とシニア層の新規開拓に成功した。今年は発売を約2ヵ月前倒しして昨年以上の導入効果を見込む。 「麦とろ牛皿御膳」は、滋養強壮に効果的な「とろろ」、食物繊維が豊富な「麦めし」、定番の
