ダニスコジャパンはインスタントデザートのベースとなるカラギーナンパウダーを欧州で上市したが、好評のため近々日本でも販売を予定している。果汁や牛乳を混ぜて作るパウダータイプで、手軽に食感やフレーバーの異なるデザートを作ることができる。果汁や牛乳などの種類が変わってもワイドレンジに対応し、大きく食感が変わらないという利点がある。同社では今後、ケータリングや集団給食、病院給食、CVS向けの日配デザートなどさまざまな分野に向けてパウダーの提案を行う予定だ。
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