ライトデポリー
●小間番号＝B-511
マスダックマシナリーは、「焼く」「蒸す」「絞る」「どら焼」をテーマに多彩な製菓機械を出品する。課題解決につながる提案でユーザー企業に貢献する。「トンネルオーブン」「ファインアップボックススチーマー」「システムデポリー」「ライトデポリー」など主力機を出品する。
トンネルオーブンは、品質向上、ロス低減、焼き時間短縮の事例が多数あり、アフターサービスでも高い評価を得ている。菓子をさらにおいしく効果的に生産
全国の食品関連メーカーを網羅――
2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。
Excelでのデータ販売も開始しました！
パンの歴史から製法、設備まで――
パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。
製パンの商品知識を得るのに最適な一冊です。
データで発見！都道府県のNO.1――
都道府県DataBook2025
県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。
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