加藤産業の展示会
●小売と一体化し提案力の強化を 関西食品業界の基本的なトレンドは、人口減少による食品マーケットの縮小を前提に、周辺部で加速化していく過疎化、都心部で進むであろう高齢化が問題となっている。各自治体でも、それぞれが抱える問題点解決に向け、民間を巻き込んで取組みを進めているが、目立った成果は見えない。 団塊世代がリタイアし、年金生活に対応した新しいシニアマーケットが形成される一方、SNSの発展などに伴い、若者層を中心に、「量に価
全国の食品関連メーカーを網羅――
2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。
Excelでのデータ販売も開始しました！
パンの歴史から製法、設備まで――
パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。
製パンの商品知識を得るのに最適な一冊です。
データで発見！都道府県のNO.1――
都道府県DataBook2025
県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。
また、各地の見どころやローカル線、ご当地グルメなど、ビジネスの場で会話のきっかけを作る47都道府県の話のネタ帳として活用できます。
