ベストソムリエ・オブ・フランス決勝戦に日本酒初登場 「ささにごり酒」使用

酒類 ニュース 2021.06.16 12244号 04面

 【関西】フランスソムリエ協会が主催する「ベストソムリエ・オブ・フランス2020」の決勝戦で、日本酒が初めて課題として採用された。2日、日本酒造組合中央会が発表した。
 同大会は、フランスソムリエ協会が1961年以降、隔年で開催してきた「フランスのベストソムリエ」を決めるフランスの飲料サービス業界で最も重要な大会の一つ。今回で31回目となる。新型コロナウイルスの感染拡大の影響で20年の開催が延期となったため、21年5月31日に「2020年大会」を開催し

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