伍魚福、小田原蒲鉾の御三家「丸う」と業務提携

珍味 ニュース 2023.08.07 12623号 02面

 【関西】高級珍味メーカーの「伍魚福」(神戸市長田区)は、老舗かまぼこメーカーで“小田原蒲鉾(かまぼこ)の御三家”の一つに数えられる「丸う」(神奈川県小田原市)と業務提携契約を締結し、「丸う」の商品を伍魚福が製造販売することで合意した。3日発表した。
 「丸う」は1870年に小田原市でかまぼこ製造に乗り出したのが始まり。事業を展開していた「株式会社丸う田代」が20年12月に自己破産しその後、同社から「丸う」の営業権を承継した「株式会社丸う」が事業を継続

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