【関西】主力商品の一つとして、地元の伝統食である「いかなごのくぎ煮」を製造販売する高級珍味メーカーの伍魚福は、1922年1月に発行された書籍「新しき研究 和洋料理の仕方」の中に、「玉筋魚（いかなご）釘煎（い）り」の記述＝写真＝があるのを見つけたと1月30日発表した。これまで同社が確認している最も古い記述は1935年に発行された料理本「滋味風土記」（魚谷常吉氏著）で、これより13年さかのぼることになるという。「いかなごのくぎ煮」は古くから兵庫・神戸周辺の漁師町の家庭料理として
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