西剛平会長
日本給食サービス協会（西剛平会長）は16日、東京都内で令和元年度定時総会を開催、役員改選を含む3議案すべてが承認された。富士産業の中村勝彦代表取締役と栄屋食品の清水盛幸代表取締役社長の2人が新たに理事に選任された。
2019年度も引き続き各種資格認定事業を推進するほか、給食サービス事業者の視野を広める研修やセミナーなどさまざまな活動を展開していく計画。「協会に何が求められているのか真摯（しんし）に耳を傾けていきたい」（西会長）とした。
全国の食品関連メーカーを網羅――
2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。
Excelでのデータ販売も開始しました！
パンの歴史から製法、設備まで――
パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。
製パンの商品知識を得るのに最適な一冊です。
データで発見！都道府県のNO.1――
都道府県DataBook2025
県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。
また、各地の見どころやローカル線、ご当地グルメなど、ビジネスの場で会話のきっかけを作る47都道府県の話のネタ帳として活用できます。
