トーカン、「21年度発掘展示商談会」に101社出展
【中部】トーカンは11月30日、名古屋市中小企業振興会館（吹上ホール）で2021年度トーカン発掘展示商談会＝写真＝を開催した。カテゴリー別の出展社数は、市販用ドライ46社、市販用要冷23社、業務用32社の計101社。当日は220人が来場し、セントラルフォレストグループ傘下の国分中部・三給・ヒカリの計56人も来場した。
東海地方を中心に商品に特徴があったり、製造方法や産地・原料にこだわった中小メーカーなどが出展。出展メーカーからは、コロナ禍で商談の機
