食研、豊橋に新工場竣工 生産能力約5000tへ
冷凍食品、食肉加工製品、食品機能製剤を製造販売する食研（千葉市）は23年12月1日、愛知県豊橋市にある豊橋工場を移転し、同市三弥地区に新工場を竣工した。同社の冷凍食品の売上げは2019年からの4年間で25％増と伸長。今回の新設は、簡便性の高い冷凍食品の需要増に伴い、生産量を増やした形だ。総工費55億円で、生産能力が約2倍増の年間約5000t。加熱済み品専用ラインと未加熱品の切り替え可能なハイブリッドラインとして、2ライン体制を築いた。
新工場は、敷
