【関西】ヒガシマル醤油は21日、初のつけ麺メニュー提案商品として「温つけうどんつゆ」（写真）を発売し、麺類店、居酒屋、産業給食などの業務用市場に提案する。 近年、ラーメンだけでなく、うどんもつけ麺のように食べるスタイルが増えている背景から開発を進めた「温つけうどんつゆ（4倍濃縮・1リットル・税抜き950円）」は和風だしにチャーシュー風味が効いた醤油ベースでコクのある温かいつけ用つゆ。好みの具材を入れて煮た温かいつゆに、冷たいうどんをつけて食べるメニ
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