イートアンド 文野直樹社長
1号店開業から今年で45周年の「大阪王将」。ギョウザ専門店からスタートした外食店は、02年に社名を「イートアンド」と変え、総合フードサービス業への進化を表明。“大阪王将ブランドの二次活用”をテーマに家でも外でも「食」のシーンに登場できるよう、外食事業と冷凍食品や調味料などの食料事業の両輪で成長を図ってきた。東証2部上場からわずか1年ほどの昨12月に同1部指定へ昇格し、今3月期末は売上高205億円5200万円（3.8％増）、営業利益9億6800万円（7.3％増）を計画。社内組
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