上野裕一社長
【関西】トーホーは4月18日開催の株主総会と取締役会後に、代表取締役社長を上野裕一氏から古賀裕之氏へ交代させ、新体制がスタートする。社長就任後、ドラスチックに選択と集中を実施し、業務用食品卸トップ企業としての成長路線を敷き、売上げ2000億円も達成した上野裕一社長に10年間を振り返ってもらった。 ＊ まず前1月期の11年ぶりの減収は悔しい思いだが、悲観しているわけではない。10年間で売上げ・営業利益はともに30％弱伸
全国の食品関連メーカーを網羅――
2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。
Excelでのデータ販売も開始しました！
パンの歴史から製法、設備まで――
パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。
製パンの商品知識を得るのに最適な一冊です。
データで発見！都道府県のNO.1――
都道府県DataBook2025
県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。
また、各地の見どころやローカル線、ご当地グルメなど、ビジネスの場で会話のきっかけを作る47都道府県の話のネタ帳として活用できます。
