ヤマサ蒲鉾、MSC認証ラベル「花咲しぐれワンダフルサラダ」発売

水産加工 ニュース 2021.04.12 12213号 03面

 【関西】ヤマサ蒲鉾がMSC認証「海のエコラベル」付きかに風味かまぼこ「花咲しぐれワンダフルサラダ」=写真=を発売した。近年、勢いづくカニかま市場で同品売上げも2019年度40%増、20年度30%増と好調に推移したが、あらためてMSC認証原料を活用している点を示し、カニかま商品群で存在感を打ち出していく。
 1916年創業で「社業の道徳的品位を高め、業務を通じて社会に貢献する」を経営理念に掲げる同社が、魚を主原料として扱う企業として海の資源を守ることに

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