フードストアソリューションズフェア2022

FSSF2022:注目出展者=北海道ゾーン RE北コーナーで新たな付加価値も

総合 2022.09.16 12468号 15面
小ロットOEM製造も可能なキャンプ用の1合分真空パック「ソロめし」

小ロットOEM製造も可能なキャンプ用の1合分真空パック「ソロめし」

 ◇フードストアソリューションズフェア2022
 北海道ゾーンには55メーカー・団体が出展。味よし、品質よし、イメージよしと食産業で圧倒的優位を誇る北海道ブランドに、新たな付加価値も備えたいと取り組む「RE HOKKAIDO FOODS(RE北)」プロジェクトのコーナーでは40社がストーリー性ある商品を披露し、来場者の熱い視線を集めた。
 上森米穀店が今春に発売したキャンプ用の1合分真空パック「ソロめし」は卸事業で培ったブレンド

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