フードストアソリューションズフェア2022
FSSF2022：主催者企画＝沖縄食材レシピ提案コーナー 魅力を試食で実感
「沖縄肉みそ」をアクセントにした海苔巻きを手に取る来場者
◇フードストアソリューションズフェア2022
沖縄ゾーンでは、地元食材を使った「健康・美食アレンジレシピコーナー」を設置。沖縄風唐揚げやサーターアンダギーを試食に振るまい、沖縄の魅力を「食」の側面からアピールした。
「大豆のお肉でスパイシー唐揚げ」には、ブース出展した島酒屋の「おきなわの島こしょう」「同ガーリック塩」と、協賛企業であるマルコメの「大豆のお肉（乾燥フィレタイプ）」を使用。揚げたての同品に沖縄特産のゴーヤを添え
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