FSSF2024
FSSF2024：主催者企画＝離島振興地方創生協会 長崎県離島PRコーナー
島の産品を手に笑顔の生産者と「おいしさに加え、質の追求も年々高まっている」と千野和利理事長（左）
◇フードストアソリューションズフェア2024
●多彩な島々の食を披露
離島振興と地方創生、豊かな食列島を目指して活動する離島振興地方創生協会の長崎県離島PRコーナーには17事業者が出展。島々の産品の魅力を伝えたいと試食提供した。
JA壱岐市は、初の機能性ジャガイモへの研究が進む「なかがき黄金」の中でも高い品質基準をクリアして、30日間の貯蔵で糖度を引き上げた「壱岐黄金」をPR。濃い黄色と濃厚な甘さ
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FSSF2024
総合「食は文化 おいしい出会い」をテーマにした展示商談会「フードストアソリューションズフェア2024」が4、5の両日、インテックス大阪（大阪市住之江区）で開催された。（関西支社取材班）
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