文部科学省主唱の「全国学校給食週間」が1月24日～30日まで全国で開催され、さまざまな食育啓蒙活動が行われた。学校給食は1889年（明治22年）に貧困児童を救済する目的で始められたが、44年（昭和19年）に第2次世界大戦激化のため給食が中断。戦後、日本の子供たちの飢えを救おうとアメリカの民間団体ララ（アジア救済連盟）から脱脂粉乳や小麦・缶詰などの物資（ララ物資）が贈呈され、46年12月24日から、東京・神奈川・千葉の3都県で学校の全児童を対象に試験給食が行われた。これを記念
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