坂田文男新会長
日本炊飯協会は17日、東京都内のコートヤード・マリオット銀座東武ホテルで平成29年度定時総会を開催し、任期満了に伴う役員の改選で坂田文男氏（新川屋社長）を選出した。坂田新会長は懇親会で「大変な時に会長に就任した。中食業界が結束してできるだけバイイングパワーを発揮するしかないのではないか」とコメの値上がりについて述べ、業務用米の現状について次のように語った。 ＊ われわれの主原料のコメは、15年、16年と2年間で20
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