ピックルスコーポレーション関西・広島工場竣工記念特集:広島工場の特徴と概要

漬物・佃煮 特集 2013.09.02 10885号 12面
野菜洗浄ライン

野菜洗浄ライン

衛生的な環境で野菜の切断や調味などが行われている

衛生的な環境で野菜の切断や調味などが行われている

 ●原料野菜の取組み  原料野菜のこだわり  原料野菜は国産にこだわっている。広島県と府中市の誘致を受けていることから、行政の力を借りながら県内の野菜調達に力を注いでいる。  農産物の取引  契約栽培なので、市場相場とは関係なく、定額で取引を行っているため、生産者の収益設計が立てやすい。昨秋には一部の農家と契約し白菜の出荷を行うなど、現在では、生産者・中間業者との三位一体の基本理念

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