故・佐々木照雄氏（オタフクソース相談役）お別れの会
●お好み焼用ソースなど開発尽力
【中国】2月21日に89歳で死去したオタフクソース相談役の佐々木照雄氏のお別れの会＝写真＝が6月30日、広島市中区のヒルトン広島で行われ、約1000人が参集し、祭壇に献花した。
佐々木照雄氏は1953年にオタフクソースの前身であるお多福造酢に入社以来、生産畑一筋に進み、お好み焼用ソースをはじめ、寿司酢やらっきょう酢などの開発に尽力した。94年11月にはオタフクソースの4代目社長に就任し、20
