オタフクソース、今年を“焼そば元年”に 社内資格制度「焼そば士」を新設
拡大を続ける焼そば市場に対応
オタフクソース「焼そばソース」
【中国】オタフクソースは近年の焼そば市場の広がりを受け、「焼そば」に特化した取り組みを強化する。
「焼そば」は、手軽に調理ができて、テークアウトしやすいことからコロナ禍で注目を集め、現在でも新店が次々にオープンするなど着実に市場が拡大している。また、各地域の食材を使用したり、独特の味付けなどの「ご当地焼そば」は200種類を超えており、さらには海外でも焼そば文化が着実に浸透している。
一般家庭でも、短時間で簡単に調理ができることか
