小豆島手延素麺協同組合、新代表理事に伊藤雄二氏

小麦加工 人事 2020.11.30 12153号 02面

 2日、小豆島手延素麺協同組合の新代表理事に伊藤雄二氏(48歳)が就任した。
 伊藤代表理事は「先人から受け継いだ地域の伝統産業であるそうめんを維持していく。そして、さまざまな角度から商品を見つめ直し、組合一丸となり、一歩でも二歩でも、先に進めていく」と意気込みを語った。(服部泰平)

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