ケンミン台湾屋台風汁ビーフン
ケンミン食品はトラストリッジが運営する食と暮らしのメディア「macaroni」と共同で、1月31日「焼ビーフンの日」に、秋の新商品を決めるファン投票を実施。1万5251人による投票の結果、新商品候補3品の中から「ケンミン台湾屋台風汁ビーフン」が最多票を獲得し、「ケンミンビーフン」シリーズの新商品として9月1日に発売する。タピオカ、台湾カステラ、ルーロー飯に続く台湾グルメのネクストブレークを目指す。
台湾現地では「担仔（タンツー）ビーフン」と呼ばれ、
全国の食品関連メーカーを網羅――
2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。
Excelでのデータ販売も開始しました！
パンの歴史から製法、設備まで――
パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。
製パンの商品知識を得るのに最適な一冊です。
データで発見！都道府県のNO.1――
都道府県DataBook2025
県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。
また、各地の見どころやローカル線、ご当地グルメなど、ビジネスの場で会話のきっかけを作る47都道府県の話のネタ帳として活用できます。
