ビーフン特集

ビーフン特集:ケンミン食品 「台湾屋台風汁ビーフン」で本場の味を

農産加工 2022.08.08 12446号 10面
ケンミン台湾屋台風汁ビーフン

ケンミン台湾屋台風汁ビーフン

 ケンミン食品はトラストリッジが運営する食と暮らしのメディア「macaroni」と共同で、1月31日「焼ビーフンの日」に、秋の新商品を決めるファン投票を実施。1万5251人による投票の結果、新商品候補3品の中から「ケンミン台湾屋台風汁ビーフン」が最多票を獲得し、「ケンミンビーフン」シリーズの新商品として9月1日に発売する。タピオカ、台湾カステラ、ルーロー飯に続く台湾グルメのネクストブレークを目指す。
 台湾現地では「担仔(タンツー)ビーフン」と呼ばれ、

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