コノミヤ経営戦略特集2023

コノミヤ経営戦略特集:芋縄孟紀常務取締役 作業の単純・標準化徹底

小売 2023.07.01 12603号 05面

 ◇芋縄孟紀 常務取締役兼オペレーション本部本部長
 オペレーション本部では、作業の単純化、標準化、差別化を徹底的に取り組む。業務の見直し、進化に注力する。本部の指示を全店舗に浸透させるために指示を明確化するほか、商品本部と密に連携を取るなどコミュニケーションの円滑化を図る。開発については、関西・東海ともに積極的に物件開発を進める。また、プロセスセンター(PC)を統括する芋縄孟紀常務取締役は、「引き続きPC化を推進する」としている。

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     大阪府・兵庫県・京都府・奈良県・愛知県・岐阜県の広域でチェーン展開するコノミヤは、着実に業容を拡大し、店舗展開エリアでドミナント化を進めている。(廣瀬嘉一)

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