冷凍野菜・果実メーカーの老舗、ライフフーズは昨年12月で創業40周年を迎えた。国内外に豊富な供給源を確保して安定成長してきたが、ここ数年は主産地である中国のコスト上昇に苦慮する状況が続く。矢野良一社長に現況や今期方針などを聞いた。 ＊ 14年3月期末決算は、売上高が前期比2％減、営業利益は大幅減益だった。売上げの8割を業務用が占めるなか、輸入品は米国産コーン・中国産ホウレンソウ・インドネシア産枝豆などの主力品が堅調だっ
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