極洋、便利さ広がる春の新商品26品を順次発売
家庭用トレー6個入り「しっとりかにごこち」（フローズンチルド）
「ノルウェーさば煮付」
極洋は24年春の新商品として、家庭用11品・業務用15品の計26品を1日から順次発売している。開発テーマは「おいしさ極める！便利さ広がる！」。主力の業務用では深刻化する外食・量販店の人手不足に、家庭用では手軽で便利な食品ニーズの増大に対応し、おいしさに加えて時間価値などの社会的ニーズに寄り添った、付加価値の高い商品を提案する。年間売上げ目標は家庭用37億円、業務用13億円。
前川貴浩商品開発本部長は発表の場で「業務用では調理現場の人手不足や、環境意
