富士経済は10日、加工食品の国内市場が6年後の31年には24兆8678億円となり、24年比で約2.1％増と緩やかな市場拡大が見込まれるとの調査結果を公表した。昨年12月から今年1月にかけて、食品企業・団体へのヒアリングを行いデータ分析した。調査対象としたのは26カテゴリー別の385品目群で、将来予測も同条件で市場動向を予想している。内訳は次の通り。
菓子類39品目、デザート（チルド・フローズン・ドライ）25品目、乳油製品14品目、育児用食品4品目、
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