農林水産省は24日までに、水産加工メーカーのマリンフレッシュが製造するサケ・マス加工品について、事実と異なる原材料名を表示し、業務用冷凍食品として販売したことを確認。同日、同社に対し食品表示法に基づき、表示の是正および原因究明と分析の徹底、再発防止策の実施を指示した。
同省の立ち入り検査によると、マリンフレッシュは同社関西工場で製造した業務用冷食「サーモンたたき芯」の原材料に「アトランティックサーモン（ノルウェー産）」を使用したにもかかわらず、「サ
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