水産練り製品特集2024
水産練り製品特集：堀川 春夏期はおつまみメニューに注力
今年創業100周年の大きな節目を迎える堀川は、引き続き他社に先駆けて取り組んできた食物アレルギー対応商品をはじめ、安心・安全・健康の取り組みを第一に考えながら事業を展開していく。今春夏はおつまみメニューとして新商品「おつまみ揚」シリーズ、「揚げ笹かまぼこ」シリーズに注力。また、練り製品以外で、子どもにも訴求する「コーン入り茶わんむし」なども投入する。
23年は猛暑の影響でおでんや鍋物商材の出足が苦戦したものの、11月以降は巻き返した。また、かにかま
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水産練り製品特集2024
水産加工量販店を主戦場とする家庭用水産練り製品は、3月からの春夏シーズンに向けた有力各社のラインアップが出揃った。23年春までの断続的な値上げで一時は冷え込んだ市場だが、昨年後半から復調。数量ベースでは苦戦が続くが、単価上昇効 […]
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